舞い雪
- 荷姿25kg
- 原材料小麦
- 灰分0.32%
- 粗たん白9.5%
上品な淡いクリーム色とつるみが自慢のうどん用粉です。麺に強い粘りと弾力を与え、なめらかな喉ごしと、噛むほどに広がる小麦の甘みが食欲を刺激します。
- 北海道産
- セレクト（ブレンド）
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シマフクロウ
- 荷姿25kg
- 原材料小麦
- 灰分0.34%
- 粗たん白9.7%
しっかりとした強いコシが際立つうどん用粉です。口いっぱいに広がる小麦の深い風味が特徴。麺そのものの美味しさが際立つ、味わい豊かで存在感のあるうどんに最適です。
- 北海道産
- セレクト（ブレンド）
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北斗星
- 荷姿25㎏
- 原材料小麦
- 灰分0.35%
- 粗たん白8.8%
しなやかで適度な弾力のある麺に仕上るうどん用粉です。
- 外国産
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- ※灰分・粗蛋白値は参考値です。原料小麦の品質により数値は変更となる場合があります。
