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バッターベース（N）
- 荷姿20kg
国産素材を100％使用した、増粘剤、乳化剤等を使用していない無添加のバッターミックスです。細菌数が極めて少ないバッターミックスです。
バッターミックス102
- 荷姿20kg・5kg
◎主な用途／コロッケ・肉・魚など
◎加水量（％）／320～340
そば店、弁当販売店などオールマイティーに使用できます。
バッターミックス105
- 荷姿10kg
◎主な用途／肉・魚など
◎加水量（％）／300～340
接着が良く、ソフトな食感です。
バッターミックス108
- 荷姿20kg
◎主な用途／コロッケ（乾燥パン粉向け）
◎加水量（％）／280～300
ガス抜けが良く、保型性に優れています。
バッターミックス115
- 荷姿10kg
◎主な用途／各種コロッケ・フライ
◎加水量（％）／～450～
保型性、食感が良く、加水が多く経済的です。
バッターミックス121
- 荷姿20㎏
◎主な用途／各種コロッケ・フライ
◎加水量（％）／～450～
ガス抜けが良好で、保型性に優れています。カリッとした食感で、フライ後のもどりが遅くなります。
バッターミックス169
- 荷姿20kg
◎主な用途／各種コロッケ
◎加水量（％）／200～220
保型性・歯切れが良く、揚げたての食感が持続します。
バッターミックス176
- 荷姿10kg
◎主な用途／魚など
◎加水量（％）／～240～
魚介類の具材との接着に優れています。
バッターミックス182
- 荷姿20kg
◎主な用途／各種コロッケ・フライ類
◎加水量(%)／680～730
ソフトで軽い食感に仕上がります。歯切れ感が持続します。
バッターミックス201
- 荷姿10kg
◎主な用途／肉・魚など
◎加水量（％）／150～160
打粉を使用しなくても、具材との接着性に優れています。
天ぷらミックス302
- 荷姿20kg・10kg・5kg
◎主な用途／各種天ぷら
◎加水量（％）／150～155
花咲きが良く、サクッとしたソフトな食感です。
（色相比較：白い　302＞305＞303）
天ぷらミックス303
- 荷姿20kg・5kg
◎主な用途／各種天ぷら
◎加水量（％）／150～155
鮮やかな卵黄色が持続します。
（色相比較：白い　302＞305＞303）
天ぷらミックス305
- 荷姿20kg・10kg・5kg
◎主な用途／各種天ぷら
◎加水量（％）／150～160
サクッとした食感が持続します。
（色相比較：白い　302＞305＞303）
天ぷらミックス307
- 荷姿10kg
◎主な用途／各種天ぷら
◎加水量（％）／～170～
色相が白く、サクッとしたソフトな食感が持続します。
天ぷらミックス308
- 荷姿20kg
◎主な用途／各種天ぷら
◎加水量（％）／135～140
カリッとした食感で経済的です。
アメリカンドック510
- 荷姿20kg
◎主な用途／揚げイモ類（二度揚げ）
◎加水量（％）／～80～
甘口タイプでソフトな食感です。
十勝産マフィンミックス
- 荷姿10kg
北海道十勝産小麦粉を100％使用したマフィンミックス。ベーカリーにお勧めです。
道産ケーキドーナツミックス
- 荷姿10kg
◎主な用途／ケーキドーナツ
北海道小麦粉を100％使用したケーキドーナツミックス。ベーカリーにお勧めです。
北のパンケーキミックス804
- 荷姿10kg
◎主な用途／パンケーキ
北海道小麦粉を100％使用。しっとり感あり、歯切れの良い食感です。
大判焼きミックス721
- 荷姿20kg
◎主な用途／おやき
◎加水量（％）／～100～
艶のある焼き色、餡の味を引き立てます。
たい焼ミックス722
- 荷姿10kg
◎主な用途／鯛焼き（卵・蜂蜜を別添）
焼き肌、風味の良い製品に仕上がります。
北海道ホットケーキミックス
- 荷姿400g×12入
◎主な用途／ホットケーキ
北海道産の小麦粉と砂糖を使用するなど素材にこだわったオリジナル商品です。ふんわり、しっとりとして、口の中で溶けるような食感が特徴です。
から揚げ粉GB
- 荷姿5kg
◎主な用途／鶏肉のから揚げ
◎加水量（%）／～100～
黄金色の揚げ色で、濃い目の塩味です。
打粉ミックスB2
- 荷姿10kg
◎主な用途／肉・魚などの打粉
接着力に優れ、衣の剥離を防ぎます。