横山製粉のものづくり
プレミックス
粉に
ついて
小麦粉を中心として、でん粉等の副資材を混ぜ、機能性をもたせたさまざまな製品を高品質・好環境にて製造しています。
プレミックスの種類と用途
| 種類 | 用途 |
|---|---|
| バッターミックス | 各種コロッケ・フライ、肉・魚、とんかつ |
| 天ぷらミックス | 各種天ぷら |
| アメリカンドックミックス | ソーセージ類、揚げイモ類 |
| 加糖ミックス | おやき、鯛焼き、アメリカンマフィン、ケーキドーナツ |
| から揚げ粉 | 鶏肉のから揚げ |
| 打粉ミックス | 肉・魚等の打粉 |
横にスクロールしてご覧ください
プレミックス粉が
できるまで
-
STEP
01
資材計量
各製品の配合・生産量に基づき、資材を計量します
-
STEP
02
資材投入
計量した資材をラインに投入し、ミキシングします
-
STEP
03
パッカー室
ミキシングした粉を重量チェック・金属探知機を通し、袋詰めします
